萬丹紅豆餅由來

萬丹是平埔族語，意思跟台語的「街呢」一樣。以前閩南人要去「萬丹」市集採購、買賣，都說要去「街呢」，而平埔族人要去「萬丹」買賣都說要去「萬丹」。所以「萬丹」是平埔 ...

2006年萬丹郭鄉長寶聯先生，鑑於農民休耕種田青，導致對土地的二次傷害，在郭鄉長的積極推動下，以近年來發展頗受外界注目的『萬丹紅豆』為主軸，運用紅豆的衍生商品來舉辦 ...

2014年6月10日 — 探討這個問題之前，得先知道紅豆餅是源自於日本和菓子點心「今川燒」。紅豆餅之所以在台灣常見，是受到日本人殖民統治的影響。日治時期，日本人便在街頭 ...

2017年11月29日 — 這就是萬丹特產紅豆的由來。 【萬丹紅豆餅】 這裡可分歷史/與今川燒的 ... 紅豆餅於是和萬丹連結，造就出「萬丹紅豆. 餅」的美名。 萬丹鄉有三家成名 ...

2021年8月29日 — 說起屏東萬丹的美食我想很多人都會想到「萬丹紅豆餅」，而在萬丹販售紅豆餅的店家其實很多間！所以在萬丹到處都能吃到「萬丹紅豆餅」，不過這間創立於 ...

2019年2月13日 — 來到萬丹就是要吃紅豆餅啊！但萬丹街頭店鋪林立，究竟哪一味才是最「正港」的？位於中興路的這家「萬丹紅豆餅」，從民國59年開業到現在，料多味美， ...

2020年10月27日 — 紅豆餅起源自日本江戶時代的和菓子，喜歡紅豆的 日本人將餡料填入餅皮中，並以發跡的地點將這道 點心命名為「今川 ...

2020年6月29日 — 紅豆在屏東萬丹試種成功，轉移到平地栽培後產量大增 ，成為經濟性作物，價格才因此變得親民。紅豆餅也從 日本時代少數人才能享用的點心，轉為民間街頭 ...

萬丹出產的紅豆質地優美，居於全國之冠，用紅豆來做成美食養生，當然是不可缺少。因為紅豆的成份對人體的吸收是相當好，補氣、補元氣、益腎，都是很好的食材，所以做 ...